hidrat

1. разг. (обычно ugljeni hidrati) углевод
   Pokušavam da smanjim hidrate. — Я пытаюсь сократить углеводы.
   Testenina ima mnogo ugljenih hidrata. — В макаронах много углеводов.
2. (в химии) гидрат
   Plavi kamen je hidrat bakar-sulfata. — Медный купорос — это гидрат сульфата меди.

В бытовой речи о питании «hidrati» — разговорное сокращение от «ugljeni hidrati» (углеводы); основное, химическое значение — гидрат.